Wären Sie von sich aus auf die Idee gekommen, sich bei Ihrem Vorhaben abzunehmen an der Ernährung in der Steinzeit zu orientieren? Vermutlich nicht! Es gibt inzwischen jedoch eine Menge Menschen die eine Steinzeit-Diät befürworten, die auf der Ernährungsform basiert, die unsere Vorfahren in der Steinzeit vermutlich hatten. Dabei wird besonders großer Wert darauf gelegt, sehr natürlich zu essen, also im Besonderen alle weiterverarbeiteten Lebensmittel zu vermeiden. Dem allgemeinen Wissenstand nach soll die Ernährung in der Steinzeit hauptsächlich aus Wildfleisch, Fisch, Schalentieren, Eiern, Obst und Gemüse, verschiedenen Kräutern, Pilzen, Nüssen, Beeren und Honig bestanden haben.
Befürworter sehen in einer Steinzeiternährung einen Schutz gegen Zivilisationskrankheiten, wie Herzleiden, Übergewicht und Diabetes. Tatsächlich konnten einige wissenschaftliche Studien bestätigen, dass die Ernährung in der Steinzeit auch für uns heute noch Vorteile bringt. So wurden bei Testpersonen verbesserte Blutzuckerwerte festgestellt und auch ein vermindertes Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird angegeben. Einer schwedischen Studie nach sättigt die Steinzeiternährung pro Kalorie sogar besser als die bereits als sehr gesund geltende Mittelmeer-Diät und hilft damit effektiv, Übergewicht abzubauen und zu vermeiden.
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Die Vorzüge einer Ablehnung aller stark verarbeiteten und industriell hergestellten Lebensmittel sind allerdings ohnehin bereits seit langem bekannt und gesteigerten Wert auf Obst und Gemüse zu legen wird ebenfalls allgemein befürwortet. Umstritten ist jedoch der Verzicht auf alle Getreideprodukte und Milcherzeugnisse und der sehr hohe Anteil an Fleisch und Fisch.
Tatsächlich ist sogar sehr schwer zu sagen, ob die Ernährung in der Steinzeit wirklich ein so hohes Maß an proteinreichem Fleisch und Fisch aufwies. Es dürfte schwierig gewesen sein, so viele Tiere zu erjagen und die Ernährung in der Steinzeit war vielleicht sogar oft für lange Zeiten sehr karg und proteinarm, bis wieder ein größeres Tier erlegt werden konnte. Die Ernährung in der Steinzeit lässt sich ohnehin nicht verallgemeinern, da sich die Menschen natürlich stets an ihre jeweilige Umgebung angepasst haben und eben das aßen, was sie in Ihrem Umfeld fanden.
Auch wenn die Steinzeit-Diät also einige interessante Aspekte beinhaltet, ist das Konzept vermutlich doch etwas weit hergeholt und die Ernährung in der Steinzeit einfach auf unsere heutige Zeit zu projizieren macht wenig Sinn.
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