Für viele mag sich das wie ein Widerspruch anhören. Kann man wirklich viel essen und abnehmen? Tatsächlich stützen sich viele Ernährungsberater genau auf dieses Konzept, denn weniger zu essen ist nicht immer der beste Weg. Es ist viel mehr wichtiger, sich zum Abnehmen wieder mehr dem Genuss und den Lebensmitteln mit hohem Nährwert zu widmen.
Wer sich bewusst auf Lebensmittel mit wenigen Kalorien konzentriert, wie etwa Obst und Gemüse, sowie ballaststoffreiche und eiweißhaltige Nahrungsmittel, kann richtig viel essen und abnehmen. Wie können Sie ein leckeres Essen zusammenstellen, das Sie mit wichtigen Nährstoffen versorgt und dabei wenig Kalorien enthält?
- Essen Sie öfters Suppen, wie zum Beispiel eine Minestrone oder einer Tomatensuppe. Viel Gemüse und würzige Brühe enthalten kaum Kalorien und machen satt.
- Grillen Sie ein bis zwei Mal in die Woche Seefisch und dazu reichlich Gemüse als Beilage. Fisch versorgt Sie nicht nur mit Eiweiß, sondern auch mit wertvollen Fettsäuren die Ihr Körper benötigt und obendrein helfen, die Vitamine aus dem Gemüse zugänglich zu machen.
- Essen Sie häufig Vollkornprodukte. Sie bringen mit den enthaltenen Ballaststoffen Ihre Verdauung richtig in Schwung und enthalten zudem auch noch viele Vitamine und Mineralstoffe.
- Lust auf ein Dessert? Magerer Quark und frische Früchte sind ein Klassiker, der auch noch sehr gesund ist. Da dürfen Sie ruhig zugreifen, denn Quark versorgt Sie mit Eiweiß und im Obst stecken ebenfalls viele Vitamin, Mineralstoffe und für den Körper wichtige sekundäre Pflanzenstoffe.
- Und was Sie natürlich immer viel essen können und trotzdem abnehmen werden: Frische Salate! Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Zwiebeln … stellen Sie Ihren Salat einfach so zusammen, wie Sie Ihn mögen. Als würzige Begleiter dürfen dann auch gerne noch etwas Käse, Schinken, Thunfisch oder auch ein Ei mit in die Salatschüssel. Achten Sie jedoch immer darauf, kein zu reichhaltiges Salatdressing oder Mayonaise zu verwenden. Leichte Salatmarinade oder ein Joghurt Dressing sind die richtige Wahl.
Mit den richtigen Lebensmitteln können Sie also tatsächlich viel essen und abnehmen. Es ist einfach nur wichtig, sich etwas Gedanken zu machen um kalorienarme Zutaten zu Gerichten zuzubereiten, die Ihnen persönlich schmecken und es Ihnen so leicht machen, auf alles zu kalorienreiche zu verzichten.
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mein personal trainer sagt immer: “Nur wer sich satt isst, kann abnehmen”